Apéritif maison

Entrées

L’œuf mollet, cappuccino de champignons de Paris, sauce truffe

OU

Notre pâté en croûte

OU

La salade d’artichaut, roquette et parmesan

Plats

Suprême de volaille fermière farcie foie gras, boursin, herbes fraîches, lard croustillant, pommes grenailles

OU

Daube Provençale, gnocchis Al Verde

OU

L’aïoli maison en cocotte

OU

Le poulet du Gers cuit à la broche, pommes de terre grenaille confite

Desserts

Tarte au citron meringuée et amandes

OU

Moelleux au chocolat

OU

Dessert du moment

Café et mignardises

Vins (une demi-bouteille/pers.) :

Vin blanc, rouge ou rosé

Eau filtrée pétillante ou plate